福"を喰らった

お正月は、福"を喰らった
"を喰ったど。  喰ったどぉ~ 


先ずはビールで 
お通しは、ふぐの皮刺し

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焼酎のボトルを1本入れて
てっさをつまむ。ウマかぁ~

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炭火焼きふぐ
ふぐの身、アラ、皮。野菜は椎茸、シシトウ、長ネギ。
醤油ベースの秘伝のタレに
おろしニンニクを加えて、食材によく絡める。

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そして炭火で

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ジュワ~と焼くと
芳ばしい匂いが香り立つのだ。

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これ絶品!

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レモンサワーを一杯頼んで
てっちり食べて終了。

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これでマジお腹一杯なので、
台湾での夕食は、よく食べたと思うよぉ~


山にも行ったど。

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2009年1月27日のはなちゃん

もう、仕事だねぇ~ 

2020.01.05(2009.01.27).jpg






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この記事へのコメント

  • みるくっち

    こんばんはo(*^▽^*)o~♪
    これで今年1年ふくが来ますね。
    う~ん見てたらふく唐が食べたくなっちゃいましたよw
    2020年01月05日 20:24
  • えいじ

    はなチチさん
    明けましておめでとうございます。
    今年も池上近隣ブログを楽しみにしています!
    明日から通常運転? 私もですー☆
    2020年01月05日 21:07
  • boogie

    わーフグのフルコース!!おいしそうですね〜!炭火焼は初めて見ました!一緒のお酒も美味しかったでしょうねー!
    小腹が減った時に見てしまいましたよー。
    2020年01月05日 23:17
  • はなチチ

    みるくっちさん、おはようございます。
    今季、初ふぐでしたよぉ~
    2020年01月06日 06:03
  • はなチチ

    えいじさん、おはようございます。
    今朝も走られてるんですかねぇ~
    今年もよろしくお願いします。
    2020年01月06日 06:05
  • はなチチ

    boogieさん、おはようございます。
    お父っちゃんも焼きふぐは初めてだと思いますぉ~
    2020年01月06日 06:06
  • 草凪みかん

    う、美味そうだぁぁ~~。
    写真見るだけで匂いが伝わってきそうな。
    お正月は餅ばっかり食ってたからなぁ…。
    2020年01月06日 09:10
  • コマダム

    テッポウに当たらず はなちゃんが頑張った宝くじに当たった~~、のか?
    2020年01月06日 21:25
  • はなチチ

    草凪みかんさん、おはようございます。
    喉に詰まらせないように気を付けて下さいねぇ~
    2020年01月07日 06:06
  • はなチチ

    コマダムさん、おはようございます。
    鉄砲に当たらず。宝くじにも当たらず。
    2020年01月07日 06:07
  • 摩利紫天@analog-ya

    自分も焼いたの好きです
    もう最近はビールだけでお腹いっぱい…つーか、アレルギー症状が出てるので酒は控えめにしてます
    年末年始は天気のいい日もそこそこ多くて山登りにも良かったんじゃないでしょうか
    2020年01月07日 09:54
  • TAMO

    こんばんは。
    わ!いいな♪
    お箸でさ~~~ってすくいあげてみたいやつだ!
    やりました?
    2020年01月10日 18:27